Bolaligidanoq sho’rva iste’mol qilish kerak bo’lgan sog’lom taom ekanligini hamma biladi. Biroq, vaqt o’tishi bilan ko’p odamlar bu qoidani unutishadi, lekin behuda.
Toksikolog Mixail Kutushov sho’rvalar nima uchun kundalik ratsionda bo’lishi kerakligini tushuntirdi.
U sho‘rva ko‘p foydali moddalarni o‘z ichiga olgan ekstrakt turi ekanligini tushuntirdi. Sovuq havoda energiyani saqlab qolish uchun iliq suyuqlik ayniqsa kerak.
Shu bilan birga, ko’proq foyda olish uchun turli xil oshlarni iste’mol qilish tavsiya etiladi.
Mutaxassisning fikriga ko’ra, har xil turdagi sho’rvalar iste’mol qilganda, oziq-ovqatlardan foydali mikroelementlar va kaloriyalarni olish imkoniyati ko’proq bo’ladi.
“Ingredientlar orasida faqat tabiiy mahsulotlar bo‘lishi muhim: kamroq kolbasa, ko‘proq sabzavot, go‘sht”, — deya mutaxassisdan iqtibos keltiradi Gazeta.ru.
Shifokor, bunday idish gastrit uchun ayniqsa muhim ekanligini ta’kidladi. Ammo bu kasallik bilan siz faqat sut va loviya sho’rvalaridan, shuningdek, karam va dudlangan go’shtdan voz kechishingiz kerak bo’ladi. Tuz miqdori minimal bo’lishi kerak.
Shifokor, shuningdek, ko’pchilik non bilan sho’rva yeyishga odatlanganligini ta’kidladi. Biroq, oxirgi mahsulotni tashlab yuborish kerak.
