Mazali, samimiy va og’izni sug’oradigan salat, bu nafaqat gazak uchun mos, balki bayram ishtirokchilarini ham hayratda qoldirishi mumkin.
Siz 8-mart uchun hashamatli taom tayyorlashingiz mumkin. Ushbu salat 10 daqiqada tayyor bo’ladi.
4 ta porsiya uchun ingredientlar:
- o’z sharbatida konservalangan orkinos – 340 gr.;
- cannellini loviya – 420 gr.;
- gilos pomidorlari – 10 dona;
- zaytun moyi – 2 osh qoshiq. l.;
- boshi bilan yashil piyoz – 4 dona;
- tuz – ¼ choy qoshiq;
- limon sharbati – 2 osh qoshiq. l.;
- qora qalampir (tuproq) – ta’mga.
Ovqat pishirish
1. Birinchidan, asosiy ingredientlar aralashtiriladigan idish tayyorlang. Konservalangan baliq va loviya bo’laklarini aralashtiring.
2. Salatning tarkibi pomidor bilan to’ldiriladi, choraklarga bo’linadi va tug’ralgan yashil piyoz. Mahsulotlar zaytun moyi va limon sharbati bilan ziravorlanadi.
3. Salat tuzlanadi, so’ngra ta’mga qalampir sepiladi. Ingredientlar aralashtiriladi va muzlatgichga qo’yiladi – idish sovutilgan holda xizmat qiladi.
Bunday oddiy salat ko’plab oshpazlik mutaxassislari tomonidan nafaqat 8 mart, balki boshqa bayramlar uchun ham tayyorlanadi.
Retsept oddiy, mahsulotlar eng ekzotik emas, lekin appetizer qimmat ko’rinadi. Lekin eng muhimi, bu mazali va qoniqarli taom.
